又到一年一度
大口吃鱼的时候了！
“鱼中翘楚、望城鲌鱼”
美味新鲜的鲌鱼
相信又让大家按捺不住了
争创高质农业 畅享望城鲌鱼
由长沙市人民政府指导
长沙市农业农村局、望城区人民政府主办的
2021年第五届中国湖南长沙·望城鲌鱼节
暨第二届湖南特色渔业发展高峰论坛
将于12月26日
在湖南千龙湖龙韵国际会展中心开幕！
本次节会自12月下旬贯穿至明年1月中旬，通过渔业论坛、冬捕、鲌鱼品鉴等一系列精彩纷呈的活动，着力打造一场以鱼为媒、文化搭台、产业唱戏的文旅盛会。
那么
2021年第五届中国湖南长沙·望城鲌鱼节
暨第二届湖南特色渔业发展高峰论坛
都有哪些好玩的活动值得一看？
小编这就提前为您剧透一波
01
口号征集大赛！
最高10000元奖励等你来拿
节会期间，千龙湖面向社会征集千龙湖鲌鱼品牌口号。市民朋友可以口播出镜的方式自拍视频上传自己的抖音号并@千龙湖参上及@长沙千农惠官方抖音账号，同时带上话题#第五届长沙望城鲌鱼节#即可参赛。征集活动截止到2022年1月3日24点，届时活动组委会将选取10条具有创意性的口号入围，入围奖金1000元/个，而最终被采用的活动口号，奖励10000元。（两个奖项不重复计算）
▲第四届中国长沙·望城鲌鱼节暨湖南特色渔业产业发展论坛。
02
高大上！
第二届湖南特色渔业发展高峰论坛举行
聚焦品牌提升，力求档次“高”。本届节会开幕式当天上午9点，将举行2021年第五届中国湖南长沙·望城鲌鱼节暨第二届湖南特色渔业发展高峰论坛，强化“望城鲌鱼”在湖南乃至全国品牌的知名度，进一步推进现代农业高质量发展和乡村振兴示范市的建设。
▲往年大型冬捕活动现场。
▲去年冬捕节头鱼以6.88万元竞得。
03
热血沸腾冬捕节
“抢鱼大战”约吗？
本届鲌鱼节延续往届特色，将于开幕式当天下午2点30分举行“冬捕”盛会，来到现场的市民朋友们可以参与头鱼竞拍，博得一年的好彩头！更有机会与行业专家深入交流鲌鱼养殖技术，向顶级厨师面对面学习鲌鱼烹饪技巧，并品尝到现捞现做的美味鲌鱼。
鲌鱼
学名翘嘴红鲌
因刺少、肉质紧实、细嫩
鲜活劲道，Q弹而不粘牙
软糯而不酥散
有“淡水中的鲨鱼”之称
平价却堪称珍馐
有着煎、煮、蒸、炸多种做法
蒸则鲜香四溢，煎则回味悠长
煮汤也能营养丰富
冬天下个火锅，也是又鲜又嫩
更有风吹鲌鱼用水泡发后
过油随口味加辣椒等调料
蒸上几分钟即可
风吹鲌鱼如果与腊肉合蒸
那味儿
让人垂涎三尺
……
是最理想的下饭菜
好吃好看好玩
全鱼宴、捕头鱼、万元大奖！
今年的鲌鱼节
你期待吗？
注：本文为广告
来源：望城融媒
编辑：周慧欢